OU FERRAT
INGREDIENTS Ou. Oli . sal. ELABORACIÓ 1) Col·loca 3 cullerades d'oli per fregir a la paella a foc mitjà 2) Trenca l'ou suaument i afegeixho a l'oli. 3) Baixa el foc a l mínim i deixa que es cuini la clara.Quan aquesta estigui feta. Retira l'ou fregit amb una escumadora . 4) Serveixho immediatament , acompanyat amb pa fresc o torrat.